Calgary Anmeldelser / Flickr Der er mange forskellige måder at tilberede en kalkun på. Hvis du aldrig har gjort det selv, kan det være skræmmende at vide, hvor du skal starte. En måde, som du bestemt ikke bør forfølge, er at sætte fuglen i mikrobølgeovnen og forsøge at skubbe den til færdiggørelse. Den eneste måde at gøre denne idé endnu værre på er at spørge dine forældre om det. Men det er, hvad en flok Twitter-brugere besluttede at gøre.
#Turkeychallenge begyndte at trække på Twitter i begyndelsen til Thanksgiving, og folk begyndte at chikanere deres forældre om at lave mad en kalkun i mikrobølgeovnen bare for at se, hvad de ville sige. Reaktionerne, som du måske forestiller dig, var ret sjove. De varierede fra forældre, der var helt bange for udsigten til, at deres barn forsøgte at sætte en 25 pund fugl inde i en mikrobølgeovn til dem, der lo af forslaget og forsøgte at pege deres børn på den rigtige vej.
Så jeg spurgte min mor og far, hvordan man laver en kalkun på 25 kg i mikrobølgeovnen. Dette er hvad de sagde ???? pic.twitter.com/5A5TSrYuDL
- Maci Morris (@ Maci4Mo) 17. november 2018
så jeg spurgte min mor, om vi kan tilberede vores kalkun i mikrobølgeovnen i år ... pic.twitter.com/QCnXOx2GTJ
- allieret ???? (@AllisonZartman) 19. november 2018
Jeg spurgte min mor om madlavning af en kalkun i mikrobølgeovnen ???? pic.twitter.com/xtxBDFEkqB
- Chris Stuard (@ chrisstuard23) 15. november 2018
"Jeg vil ringe til politiet" #TurkeyChallenge pic.twitter.com/jIuvZ7xVSh
- Jackie (@_jlu__) 17. november 2018
Spørg min far, hvordan man mikrobølgeovner et Tyrkiet. ???????????? pic.twitter.com/QGQZJYsSHQ
- C.P. (@CPblazin) 17. november 2018
Det er værd at bemærke - dog næsten bestemt ikke værd at prøve - at det faktisk er muligt at tilberede en hel kalkun i mikrobølgeovnen. US Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service sagde lige så meget. I et indlæg på sin hjemmeside fremhæver alternative måder at tilberede en kalkun på, viser USDA mikrobølgeovn som en mulighed. ”Kalkuner kan koges med succes i en mikrobølgeovn - hele eller i dele,” skrev agenturet.
Ifølge USDA, hvis du beslutter at gå denne rute, vil du ikke gå større end en 12 til 14 pund kalkun. Kog heller ikke en fyldt kalkun i mikrobølgeovnen, da fyldningen sandsynligvis ikke koges ordentligt. Du vil gerne lægge kalkunen i en skål med låg for at tilberede den. Alternativt kan du dække skålen med plastfolie og oprette en udluftning øverst på indpakningen.
Timing af tilberedningsprocessen er den reelle udfordring ved brug af mikrobølgeovnen, da effekten er forskellig afhængigt af den model af mikrobølgeovn, du bruger. De fleste mikrobølger tilbereder også ting ujævnt, så du vil være opmærksom på varme og kolde pletter i din fugl. Brug af en ovnposepose i mikrobølgeovnen kan hjælpe med at fordele varmen jævnt. Kog i mikrobølgeovnen i ni til ti minutter pr. Pund på medium kraft. Sørg for, at fuglen har en indre temperatur på mindst 165 grader Fahrenheit, før du spiser den. Kontroller det inderste lår, vinge og tykkeste del af brystet.
